stekliler tarafından ihale dokümanı düzenlemeleri dikkatli bir şekilde incelenerek teklif fiyatı oluşturulacağından idarelerce teklif fiyatının oluşturulmasında belirsizliğe sebebiyet verecek nitelikte düzenlemelere ihale dokümanında yer verilmemesi gerektiği ihalede örnek menünün sair günlerinde de yer alan çorbanın sınırsız olarak verileceğinin düzenlendiği söz konusu düzenlemenin isteklilerce teklif fiyatın oluşturulmasında belirsizliğe sebebiyet verebileceği
Teknik Şartname’nin “Verilecek Yemeğin Şekli” başlıklı 2’nci maddesinde “Her öğrenci ve personele öğlenleri hijyenik şartlarda taze ekmek (kepek ve normal) ve 4 (dört) çeşit yemek verilir. Çorba servisi sınırsız olacaktır. …
…
ÖĞLE YEMEKLERİ
GRUPLAR HAFTADA
…
3. Grup (Çorba hariç seçmeli olarak sunulacaktır. Çorba servisi sınırsız olacaktır.)…” düzenlemesi yer almaktadır.
Teknik Şartname’nin “Ek-4: 1 Aylık Örnek Menü” kısmında örnek menü aşağıda aktarıldığı şekilde düzenlenmiştir.
|
|
PAZARTESİ |
SALI |
ÇARŞAMBA |
PERŞEMBE |
CUMA |
|
1. Hafta |
Tarhana Çorba Kıymalı Bezelye Şeh. Pirinç Pilavı Salata |
Ezogelin Çorbası Kağıt Kebabı Erişte Yoğurt |
Şehriye Çorbası Salata Garnili Balık Tava Barbunya Pilaki Tahin Helva |
Domates Çorbası Saman Köfte Pey. Milföy Börek Kemalpaşa Tatlısı |
Tavuklu Patlıcan Kebabı Mıs. Pirinç Pilavı Meyve Yoğurt |
|
|
PAZARTESİ |
SALI |
ÇARŞAMBA |
PERŞEMBE |
CUMA |
|
2. Hafta |
Mercimek Çorbası Etli Taze Fasulye Dom. Bulgur Pilavı Meyve |
Püreli Hasan Paşa Köfte Soslu Spagetti Sütlü İrmik Tatlısı Cacık |
Ezogelin Çorbası Kıymalı Fırın Patates Şeh. Pirinç Pilavı Yoğurt |
Kıymalı Biber Dolma Barbunya Pilaki Revani Ayran |
Tarhana Çorbası Tavuklu Tas Kebabı Mısırlı Pirinç Pilavı Salata |
|
|
PAZARTESİ |
SALI |
ÇARŞAMBA |
PERŞEMBE |
CUMA |
|
3. Hafta |
Domates Çorbası Etli Nohut Şeh. Pirinç Pilavı Şekerpare Tatlısı |
Ezogelin Çorbası Kıymalı Kabak Graten Soslu Makarna Yoğurt |
Tarhana Çorbası Fırın Tavuk Yoğ. Kar. Kızartma Meyve |
Ekşili Köfte Dom. Bulgur Pilavı Kazandibi Cacık |
Mercimek Çorbası Salata Garnili Balık Tava Kısır Tahin Helva |
|
|
PAZARTESİ |
SALI |
ÇARŞAMBA |
PERŞEMBE |
CUMA |
|
4. Hafta |
Şehriye Çorbası Çıtır Tavuk Piyaz Sütlaç |
Karnıyarık Şeh. Pirinç Pilavı Meyve Yoğurt |
Etli Kuru Fasulye Şehriyeli Bulgur Pilavı Salata Mozaik Pasta |
Domates Çorbası Kuru Köfte Patates Soslu Makarna Ayran |
Etli Orman Kebabı Kısır Tulumba Tatlısı Yoğurt |
|
|
PAZARTESİ |
SALI |
ÇARŞAMBA |
PERŞEMBE |
CUMA |
|
5. Hafta |
Mercimek Çorbası Püreli Tavuk Sote Şeh. Pirinç Pilavı Salata |
İstim Kebabı Soslu Spagetti Kakaolu Puding Ayran |
|
|
|
Yukarıda yer verilen Teknik Şartname düzenlemelerinden, ihale konusu iş kapsamında 4 çeşit yemeğin verileceği, örnek menünün sair günlerinde yer alan çorbanın ise sınırsız olarak verileceği anlaşılmaktadır.
İstekliler tarafından ihale dokümanı düzenlemeleri dikkatli bir şekilde incelenerek teklif fiyatı oluşturulacağından idarelerce teklif fiyatının oluşturulmasında belirsizliğe sebebiyet verecek nitelikte düzenlemelere ihale dokümanında yer verilmemesi gerektiği, başvuruya konu ihalede örnek menünün sair günlerinde de yer alan çorbanın sınırsız olarak verileceğinin düzenlendiği, söz konusu düzenlemenin isteklilerce teklif fiyatın oluşturulmasında belirsizliğe sebebiyet verebileceği anlaşıldığından başvuru sahibi isteklinin anılan iddiasının yerinde olduğu sonucuna varılmıştır.
| Toplantı No | : 2021/052 |
| Gündem No | : 54 |
| Karar Tarihi | : 29.12.2021 |
| Karar No | : 2021/UH.I-2390 |