yemek alım ihalesinde her bir öğün için maliyetin hesaplamaları bu öğün maliyeti ile birim fiyat teklif cetvelinde yer alan öğün miktarının çarpımının toplam tutarını hesaplayarak teklif fiyatlarını oluşturacakları dolayısıyla idarece doküman kapsamında verilen birim fiyat teklif cetvelini esas almaları gerektiği idarece birim fiyat teklif cetvelinde yer alan öğün sayıları hesaplanırken personel işçi vb sayılarının hesaplamaya dâhil edildiğinin anlaşılması
Sözleşme Tasarısı’nın “Diğer hususlar” başlıklı 36’ncı maddesinde “…36.2.İdare tarafından düzenlenecek günlük yemek tabelasına/yemek listesine/rasyona kuruluşta bulunan personel (4/d sürekli işçi, idari personel ve araç kiralama personeli) sayısı dâhil edilecektir.” düzenlemesine yer verilmiştir.
İhale dokümanı kapsamında yer verilen Birim Fiyat Teklif Cetveli aşağıdaki gibidir:
I.KISIM: ENGELSİZ YAŞAM BAKIM REHABİLİTASYON VE AİLE DANIŞMA MERKEZİ
|
A |
B |
||||
|
Sıra No |
İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması |
Birimi |
Miktarı |
Teklif Edilen Birim Fiyat |
Tutarı |
|
1 |
7-12 Yaş Grubu Sabah Kahvaltısı |
adet |
5.856,000 |
|
|
|
2 |
7-12 Yaş Grubu Öğle Yemeği |
adet |
5.856,000 |
|
|
|
3 |
7-12 Yaş Grubu Akşam Yemeği |
adet |
5.856,000 |
|
|
|
4 |
7-12 Yaş Grubu Ara Öğün |
adet |
5.856,000 |
|
|
|
5 |
13+ üzeri Yaş Grubu Sabah Kahvaltısı |
adet |
25.254,000 |
|
|
|
6 |
13+ üzeri Yaş Grubu Öğle Yemeği |
adet |
46.430,000 |
|
|
|
7 |
13+ üzeri Yaş Grubu Akşam Yemeği |
adet |
25.254,000 |
|
|
|
8 |
13+ üzeri Yaş Grubu Ara Öğün |
adet |
26.300,000 |
|
|
|
9 |
Özel Gün Menüsü |
adet |
1.488,000 |
|
|
|
KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç) |
|
||||
II.KISIM: HUZUREVİ YAŞLI BAKIM VE REHABİLİTASYON MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜ
|
A |
B |
||||
|
Sıra No |
İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması |
Birimi |
Miktarı |
Teklif Edilen Birim Fiyat |
Tutarı |
|
1 |
13+ üzeri Yaş Grubu Sabah Kahvaltısı |
adet |
32.103,000 |
|
|
|
2 |
13+ üzeri Yaş Grubu Öğle Yemeği |
adet |
35.868,000 |
|
|
|
3 |
13+ üzeri Yaş Grubu Akşam Yemeği |
adet |
33.149,000 |
|
|
|
4 |
13+ üzeri Yaş Grubu Ara öğün |
adet |
58.560,000 |
|
|
|
5 |
Özel Gün Menüsü |
adet |
960,000 |
|
|
|
KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç) |
|
||||
III.KISIM: KADIN KONUKEVİ MÜDÜRLÜĞÜ
|
A |
B |
||||
|
Sıra No |
İş Kaleminin Adı ve Kısa Açıklaması |
Birimi |
Miktarı |
Teklif Edilen Birim Fiyat |
Tutarı |
|
1 |
13+ üzeri Yaş Grubu Sabah Kahvaltısı |
adet |
6.222,000 |
|
|
|
2 |
13+ üzeri Yaş Grubu Öğle Yemeği |
adet |
8.470,000 |
|
|
|
3 |
13+ üzeri Yaş Grubu Akşam Yemeği |
adet |
6.222,000 |
|
|
|
4 |
13+ üzeri Yaş Grubu Ara öğün |
adet |
4.392,000 |
|
|
|
KISIM TOPLAM TUTARI (K.D.V Hariç) |
|
||||
|
GENEL TOPLAM |
B |
İdari Şartname’nin 25’inci maddesinde teklif fiyatına dahil tüm giderlere yer verilmiş, birim fiyat teklif cetvelinde ihale konusu iş kapsamında kaç öğün (adet) yemek alınacağının belirtildiği anlaşılmıştır.
İdarece yaklaşık maliyet hesaplaması yapılırken personele yönelik yemelerin de öğün sayısına eklendiği görülmüştür. Bu çerçevede idarece birim fiyat teklif cetvelinde yer alan öğün sayıları hesaplanırken yaşlıların yanında personel, işçi vs. dahil edildiği, (örneğin ihalenin ikinci kısmı için 80 huzurevinde konaklayan kişi, 9 kadrolu personel, 28 bakım elemanı (4/D), 2 teknisyen yardımcısı (4/D), 1 berber (4/D), 4 güvenlik görevlisi (4/D), 1 araç şoförü)
Bu bağlamda isteklilerin her bir öğün için maliyetin hesaplamaları, bu öğün maliyeti ile birim fiyat teklif cetvelinde yer alan öğün miktarının çarpımının toplam tutarını hesaplayarak teklif fiyatlarını oluşturacakları, dolayısıyla idarece doküman kapsamında verilen birim fiyat teklif cetvelini esas almaları gerektiği, idarece birim fiyat teklif cetvelinde yer alan öğün sayıları hesaplanırken personel, işçi vb. sayılarının hesaplamaya dâhil edildiğinin anlaşıldığı, dolayısıyla isteklilerin teklif fiyatını sağlıklı bir şekilde oluşturmalarını engelleyen bir durumun olmadığı anlaşıldığından başvuru sahibinin bu husustaki iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.
Toplantı No : 2020/003
Gündem No : 69
Karar Tarihi : 23.01.2020
Karar No : 2020/UH.II-172