yemek aşırı düşük savunma, malzemeli yemek sunumu hesap cetvelinde ana girdi oranı 0,70 olarak belirtilmekle birlikte, ana girdi oranının, sadece patates oturtma, pirinç pilavı, ayran ve ekmek-su menüsü dikkate alınarak hesaplandığı, işçilik ile ilgili olarak ise sadece “İşçilik giderimiz reçete kalemlerinin tutarlarının %12,847223 denk gelmektedir. Hali hazırda malzemeli yemek işi yaptığımız için ayrıca işçilik maliyetimiz olmayacaktır.” beyanına yer verildiği, diğer taraftan ana girdi maliyetlerine ilişkin anılan Tebliğ’in 79.2.2’nci maddesinde yer alan yöntemlerden herhangi biri ile açıklama yapılması fiilen mümkün olmadığından fiyat teklifi alındığı belirtilmekle birlikte, kırmızı et, domates, taze fasulye, pirinç, mercimek, kuru fasulye, tavuk eti ve patates gibi cetvelde belirtilen ana girdilere ilişkin ticaret borsası fiyatlarının bulunduğu, kaldı ki fiyat teklifi olduğu belirtilen ve açıklama kapsamında sunulan yazıların da mevzuatın aradığı şartları taşımadığından üçüncü kişilerden alınan fiyat teklifi olarak değerlendirilemeyeceği dolayısıyla anılan istekli tarafından sunulan yazılı beyanların mevzuata uygun bir açıklama olarak kabul edilemeyeceğinden anılan isteklinin teklifinin reddedilmesi hk

image_pdfimage_print
Bu içerik sadece üyelere özeldir. Üyelere özel içerikleri görebilmek için lütfen üye olun
Üye Ol
image_pdfimage_print