İhale Teknik Şartname maddesinde öğlen ve akşam yemeklerine ilişkin yapılan düzenlemeler ile aynı maddede yapılan düzenlemelerde bir gün içerisinde bir öğün et yemeği bir öğün etli sebze yemeği verileceği yemeklerde kullanılacak kemiksiz sığır eti ve kemikli koyun etinin birbirine eş değer ve seçenekli malzemeler olarak belirtildiği Gıda Rasyosunda belirtilen dana eti yerine idarenin talebine göre koyun eti kullanılabileceğinin anlaşıldığı ancak koyun etinin dana etinin muadili olmadığı, dana eti yerine koyun etinin idarece ne sıklıkla talep edileceğinin belirsiz olduğu isteklilerin teklif fiyatlarını hangi girdiler üzerinden oluşturacaklarının ihale dokümanında belirtilmesi gerektiği Teknik Şartnamenin söz konusu maddesine göre bir gün içerisinde bir öğün et yemeği bir öğün etli sebze yemeği verileceği dikkate alındığında yemek girdilerinin içindeki etin önemli bir maliyet unsuru olduğu söz konusu düzenlemenin teklif fiyatı oluşturulmasını engelleyici nitelikte olması hk 1