İstekli tarafından açıklamanın iki haftalık örnek menü kullanılarak yapıldığı ve 2,04 TL ara öğün 4,08 TL kahvaltı 8,16 TL öğle ve akşam yemek9,00 TL özel gün menüsü için teklif edilen birim fiyatlar ile açıklama yapıldığı görülmekle birlikte birim toplam işçilik maliyetinin toplam öğün sayısına bölünmesi ile elde edilen 1,986 TL birim işçilik maliyeti ile kahvaltı ara öğün ve özel gün menüsünün birim öğün maliyetlerinin toplamının teklif edilen birim fiyatların üzerinde olması